Kineski čaj: Zdela čaja greje srce

Neki možda ne znaju da u Kini svako godišnje doba ima svoj čaj. Čaj čoveka približava prirodi i pomaže mu da se lakše opusti i oslobodi stresa. Čaj se polako sprema i nikada se ne pije vreo.

Iako ga danas gaje u pedesetak zemalja i gotovo dve trećine stanovnika naše planete pije čaj, Kina je njegova postojbina. U botanici postoje tri vrste čajnog drveta: vrlo visoko čajno drvo, srednje čajno drvo i žbun čaja, dok po kineskoj klasifikaciji postoji šest vrsta čaja: beli, žuti, zeleni, olong, crni i cvetni.